БОЛГАРИЯ

БОЛГАРИЯ

СТОЛИЦА: СОФИЯ

  • Жители страны верят, что посещение могилы Ванги в селе Рупите вылечит человека от всех болезней.
  • В Болгарии практически не едят красную свеклу. Та, которая все-таки выращивается, продается в качестве... лекарства от сердечных болезней!
  • Болгария производит половину всего мирового объема розового масла — компонента всемирно известных духов.
  • Практически все слова в болгарском языке заимствованы: исконно болгарских слов всего семь.
  • Болгария — одна из самых экологически чистых стран в Европе, в здешних лесах сохранились медведи, волки и шакалы.
  • Болгария занимает 3 место в мире по количеству объектов, охраняемых ЮНЕСКО.

 

Советы туристу

  • Большинство местного населения свободно владеет русским языком.
  • В разговорах лучше не касаться тем коммунизма и религии.
  • Болгары кивают в знак отрицания и качают головой в знак согласия. Зачастую это приводит к недоразумениям.
  • «Направо» по-болгарски значит «прямо». Имейте это в виду, когда будете спрашивать дорогу. Гиды рекомендуют не обращать внимания на слова, а смотреть, куда болгарин показывает рукой.
  • Не употребляйте воду из-под крана — она чистая, но непривычная по составу для европейцев.
  • Отсутствие оглушающей жары, характерной для других стран, полезно не только детям, но и взрослым.
  • Сезонные «неприятности» — нашествие сомнительных соседей: водорослей, медуз и водяных насекомых, напоминающих гусениц летом, но в последнее время почти не наблюдается.

 

кухня

Непременно попробуйте самые популярные национальные блюда: шопский салат, чушка бюрек (запеченный на огне болгарский перец, нафаршированный разными начинками), суп таратор (вариант окрошки), кашкавал пане, баница (лёгкий слоёный пирог) и множество других.

Для болгарской национальной кухни характерно широкое использование различных приправ, пряностей, специй, трав и зелени. По традиции болгары предпочитают готовить пищу на открытом огне и на решетке (на скаре).

Стандартный завтрак/фастфуд — баница/баничка (выпечка из листового теста с творогом, брынзой, шпинатом и пр.) + кисело мляко (густой кефир) или боза (напиток из ферментированной чечевицы).

В Болгарии настоящий рай для сладкоежек. Здесь можно испробовать и восточные сладости (пахлаву, лукум, тулумбы, буреки, халву и др.) и европейские (венские торты и пирожные).

Национальный напиток — кофе. Его принято пить каждое утро перед поездкой на работу (около 7:30). Самый любимый — кофе по-турецки. Его пьют в любое время дня и предлагают везде: в ресторанах, механах, кафе и барах.

Основной алкогольный напиток — ракия (ее делают из вина и фруктового сока). А молодёжь предпочитает коктейли с натуральным морковным соком, которым разбавляют виски, ром и текила.

 

ЧТО КУПИТь?

Розовое эфирное масло, изделия из кружев, небольшие иконки, антиквариат и алкоголь.

 

достопримечательности

Долина Роз.

Национальный парк «Пирин»: горные ландшафты, чистейшие озера, сказочные панорамы и эдельвейсы.

 

КУДА? ЗАЧЕМ?

С детьми. Морской парк в Бургасе.

За необычными экскурсиями. В Приморско экскурсию можно послушать и заодно сплавиться по «болгарской Амазонке».

За романтикой. В Долину Роз. Посмотреть, как на рассвете распускаются бутоны роз.

На пляж. Солнечный берег, Золотые пески и Албена.

К памятникам архитектуры. В город-музей Несебр. Монастырь Святого Ивана Рильского, он изображен на обратной стороне банкноты 1 лев. Боянская церковь. Собор Святой Софии.

 

ТРАНСПОРТ

В Болгарии организовано междугороднее автобусное движение, но можно воспользоваться и сетью железных дорог.

Движение правостороннее. В городах скорость ограничена до 50 км/час.

В болгарских городах есть особая порода водителей — «гольфисты». Они на своих малолитражках устраивают настоящие гонки, нагло подрезая других водителей. Из-за «гольфистов» возникает большинство аварийных ситуаций в городах.

 

ГЕОГРАФИЯ И ПОГОДА

Почти треть территории занимают горы, но они невысоки и в большей своей части доступны для туристов.

Болгария знаменита своими широкими пляжами, которые плавно спускаются к морю. Черное море благоприятно для купания — оно не очень соленое, а дно песчаное.

Температура воздуха до 30 градусов, вода прогревается до 25 градусов. Мягкий климат без удушливой жары.

 

ПОЛИТИка

Парламентская республика.

 

ТЕЛЕФОНЫ ЭКСТРЕННЫХ СЛУЖБ

Полиция: 166.
Дорожная полиция: 146.
Скорая помощь: 150.
Справочное бюро: 144.

 

ПОСОЛЬСТВА И КОНСУЛЬСТВА РФ

Телефон посольства России в Софии:
Телефон (раб. дни): (+359 2) 963-09-14, (+359 2) 963-13-14
Телефон (круглосуточно): (+359 2) 963-44-58

Посольство России в Варне:
Телефон: (+359 52) 60-27-18

 

НАСЕЛЕНИЕ И РЕЛИГИЯ

Население — около 9 млн человек. Большинство болгар исповедуют православие (болгарская православная церковь — 85%), есть также мусульмане (13%), незначительная часть — католики (0,5%), иудеи (0,8%) и протестанты.

 

ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПРАЗДНИКИ

6 сентября — День объединения Болгарии.

22 сентября — День независимости Болгарии.1 ноября — День народных будителей.